Since 2006 · Guiyang → Tokyo

高原家咖啡高原家珈琲HIGHLANDS COFFEESINCE 2006 · GUIYANG → TOKYO

一杯咖啡,连接两个城市。从贵阳开始,二十年以后,我们把熟悉的味道带到了东京。 一杯のコーヒーが、ふたつの街をつなぐ。貴陽で始まった私たちの味を、20年後の東京へ。 One cup, two cities. Born in Guiyang, our coffee story continues in Tokyo twenty years later.

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Our Philosophy

让咖啡成为认识彼此的方式。 コーヒーを、人と人が出会うきっかけに。 Coffee as a way to know one another.

高原家咖啡不是从东京开始的。2006年,我们在贵阳开出了第一家店。二十年来,我们一直认真做咖啡、甜点和人与人之间的连接。

今天,在东京阿佐谷,我们继续做精品咖啡、手工芝士蛋糕与帕尼尼。不同的城市,不同的人,但我们想留下的,是同一种温度。

高原家珈琲は東京から始まった店ではありません。2006年、中国・貴陽で最初の一杯を淹れました。それから20年、コーヒーとスイーツ、そして人とのつながりを大切にしてきました。

現在は東京・阿佐谷で、スペシャルティコーヒー、手作りチーズケーキ、パニーニをご用意しています。街が変わっても、大切にしたい温度は変わりません。

HIGHLANDS COFFEE did not begin in Tokyo. We opened our first coffee house in Guiyang in 2006. For twenty years, we have cared about coffee, handmade sweets and the connections that grow around a table.

Today in Asagaya, Tokyo, we serve specialty coffee, handmade cheesecake and panini. Different city, different guests, same warmth.

2006FOUNDED IN GUIYANG
20 YEARSCOFFEE · CAKE · COMMUNITY
GUIYANG → TOKYOTHE STORY CONTINUES
20 YEARS OF COFFEE2006 — 2026
探索高原家 KOGENYAを知る Explore Kogenya

我们做什么 私たちがつくるもの What we make

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01
COFFEE

咖啡

Espresso · Latte · Hand Brew

Cheesecake
02
CHEESECAKE

手工蛋糕 手作りケーキ Handmade Cakes

每日手工制作 毎日手作り Handmade · Daily

Coffee Beans
03
COFFEE BEANS

咖啡豆 コーヒー豆 Coffee Beans

精品咖啡豆 · 200g スペシャルティコーヒー · 200g Single Origin · 200g

Whole Cake
04
WHOLE CAKE

整盘蛋糕定制 ホールケーキ予約 Whole Cake

生日 · 庆祝 · 提前预订 誕生日 · お祝い · ご予約 Birthday · Celebration · Pre-order

Seasonal
05
SEASONAL

季节限定 季節限定 Seasonal

每个季节,都有新的味道 季節ごとの新しい味わい Something new, every season.

OUTMAN COFFEE ROASTERY
OUR STORY · 2006 — 2026

二十年,不只是时间。是我们和一座座城市、一位位客人共同写下的故事。 20年は、ただの時間ではありません。街と人と、一緒に重ねてきた物語です。 Twenty years is more than time. It is a story written with cities, guests and countless cups of coffee.

从贵阳出发,到东京继续。门店、产品和城市一直在变化,但高原家始终相信:真正能留下来的,是味道,也是人与人之间的关系。

貴陽から始まり、東京へ。店も商品も街も変わってきましたが、KOGENYAが大切にしてきたのは、味わいと、人と人との関係です。

From Guiyang to Tokyo, the shops, products and cities have changed. What KOGENYA has always tried to keep is flavor — and the relationships built around it.

2006 — KOGENYA COFFEE
2006
THE BEGINNING THE BEGINNING THE BEGINNING

贵阳,一杯咖啡的开始 貴陽、一杯のコーヒーから Guiyang, where the story began

2006年,高原家咖啡在贵阳开始。从第一家店起,我们相信咖啡馆不只是喝咖啡的地方,也可以成为人与人相遇、停留和建立关系的空间。

2006年、高原家珈琲は中国・貴陽で始まりました。最初の店から、カフェはただコーヒーを飲む場所ではなく、人が出会い、立ち止まり、関係を育てる場所でありたいと考えてきました。

KOGENYA COFFEE began in Guiyang in 2006. From the first shop, we believed a coffee house could be more than a place to drink coffee — a place to meet, stay awhile, and build relationships.

2010 — KOGENYA COFFEE
2010
GROWING TOGETHER GROWING TOGETHER GROWING TOGETHER

一起把故事继续写下去 一緒に、物語を育てていく Growing the story together

2010年,新的经营力量加入。咖啡、蛋糕、门店与服务被一点点打磨,高原家的样子,也在每天的经营中逐渐清晰。

2010年、新しい仲間が経営に加わりました。コーヒー、ケーキ、店づくり、サービスを少しずつ磨きながら、KOGENYAらしさが日々の中で形になっていきました。

In 2010, new energy joined the business. Coffee, cakes, service and the feeling of the shops were refined day by day, gradually shaping what KOGENYA would become.

2018 — KOGENYA COFFEE
2018
YOUYI ROAD YOUYI ROAD YOUYI ROAD

友谊路店,走进更多人的日常 友誼路店、もっと多くの日常へ Youyi Road, closer to everyday life

2018年,友谊路店开始营业。新的街区带来新的客人,也让高原家更深地进入城市的日常。熟客、朋友与一杯杯咖啡,在这里继续累积。

2018年、友誼路店がスタート。新しい街には新しいお客様との出会いがあり、KOGENYAは少しずつ街の日常に溶け込んでいきました。

In 2018, the Youyi Road shop opened. A new neighborhood brought new guests, while familiar faces and everyday cups of coffee continued to deepen KOGENYA’s place in the city.

2021 — KOGENYA COFFEE
2021
FINANCIAL CITY FINANCIAL CITY FINANCIAL CITY

金融城店,来到新的城市节奏 金融城店、新しい街のリズムへ Financial City, a new rhythm

2021年,金融城店开始营业。面对更快的城市节奏,我们仍然坚持把每一杯咖啡、每一块蛋糕认真做好,让熟悉的味道出现在新的生活场景里。

2021年、金融城店がオープン。より速い街のリズムの中でも、一杯のコーヒーと一切れのケーキを丁寧につくる姿勢は変わりませんでした。

In 2021, the Financial City shop opened. The pace around us became faster, but our approach stayed the same: make every cup and every slice carefully, and bring familiar flavors into new daily routines.

2023 — KOGENYA COFFEE
2023
CHEESECAKE WORKSHOP CHEESECAKE WORKSHOP CHEESECAKE WORKSHOP

芝士工坊,让甜点成为品牌的一部分 チーズ工房、スイーツをブランドの柱に The Cheesecake Workshop

2023年,高原家芝士工坊开始。我们把多年门店积累的甜点经验独立出来,让手工芝士蛋糕、烘焙与产品研发成为高原家更重要的一部分。

2023年、高原家チーズ工房が始まりました。長年の店舗経験から生まれたスイーツづくりを一つの柱として、手作りチーズケーキや焼き菓子、商品開発を深めていきました。

In 2023, the KOGENYA Cheesecake Workshop began. Years of dessert experience from the cafés became a dedicated craft, making handmade cheesecake, baked sweets and product development a stronger part of the brand.

2025 — KOGENYA COFFEE
2025
GUIYANG → TOKYO GUIYANG → TOKYO GUIYANG → TOKYO

从贵阳到东京,新的章节开始 貴陽から東京へ、新しい章の始まり From Guiyang to Tokyo

2025年,高原家来到东京。不是重新开始,而是把在贵阳积累的咖啡、蛋糕、门店经验和人与人之间的温度,带到另一座城市继续。

2025年、KOGENYAは東京へ。ゼロからの再出発ではなく、貴陽で積み重ねてきたコーヒー、ケーキ、店づくり、そして人とのつながりを、別の街で続けていくための一歩でした。

In 2025, KOGENYA arrived in Tokyo. It was not a restart, but a continuation — carrying years of coffee, cakes, shopkeeping and human connection from Guiyang into another city.

2026 — KOGENYA COFFEE
2026
20 YEARS · STILL IN MOTION 20 YEARS · STILL IN MOTION 20 YEARS · STILL IN MOTION

二十年,故事仍在继续 20年。物語は、まだ続いていく Twenty years, and still moving

从2006到2026,门店变多了,城市变了,语言也变了。但我们始终想留下同样的东西:一杯好咖啡,一块认真做的蛋糕,以及人与人之间真实的连接。

2006年から2026年へ。店は増え、街も言葉も変わりました。それでも残したいものは同じです。一杯のおいしいコーヒー、丁寧につくるケーキ、そして人と人との本当のつながり。

From 2006 to 2026, the shops grew, the city changed, and even the language changed. What we want to preserve is still the same: good coffee, carefully made cake, and genuine connection between people.

2006 — 2026

从贵阳到东京。二十年,故事仍在继续。 貴陽から東京へ。20年、物語はこれからも続きます。 From Guiyang to Tokyo. Twenty years, and the story continues.

一杯咖啡连接人与城市,也连接过去与下一段日常。 一杯のコーヒーが、人と街、そして過去とこれからの日常をつないでいきます。 A cup of coffee connects people and cities — and carries the past into the next everyday moment.
Asagaya / Tokyo

Come
say hello.

来东京阿佐谷喝一杯咖啡,吃一块当天制作的芝士蛋糕。 東京・阿佐谷で、コーヒーとその日に作ったチーズケーキをどうぞ。 Visit us in Asagaya for coffee and a slice of freshly made cheesecake.

ADDRESS東京都杉並区阿佐谷北1-31-4
TEL03-6628-4084
MENUCOFFEE · CAKE · PANINI

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Locations

从贵阳到东京 貴陽から東京へ From Guiyang to Tokyo

博爱路店
GUIYANG / 01

博爱路店

贵阳市南明区博爱路六洞街1号
Tel 0851-85826222 / 15185143240
中国・貴陽市南明区博愛路六洞街1号
Tel 0851-85826222 / 15185143240
No. 1 Liudong Street, Bo'ai Road, Nanming District, Guiyang
Tel 0851-85826222 / 15185143240

金融城店
GUIYANG / 02

金融城店

贵阳市观山湖区止观巷538号
Tel 18984149332
中国・貴陽市観山湖区止観巷538号
Tel 18984149332
No. 538 Zhiguan Lane, Guanshanhu District, Guiyang
Tel 18984149332

高原家芝士工坊
GUIYANG / 03

高原家芝士工坊

贵阳市云岩区如意巷 · 老烟厂附近
每日营业至 17:30
Tel 13618588410 / 0851-85988847
中国・貴陽市雲岩区如意巷・旧煙草工場付近
毎日17:30まで営業
Tel 13618588410 / 0851-85988847
Ruyi Lane, Yunyan District, Guiyang · near the old tobacco factory
Open daily until 17:30
Tel 13618588410 / 0851-85988847

Contact

Nice to meet you. Nice to meet you. Nice to meet you.

门店、合作、活动与品牌联系,可以通过 Instagram 或电话找到我们。 店舗・コラボレーション・イベント・ブランドに関するお問い合わせは、Instagramまたはお電話でどうぞ。 For store enquiries, collaborations, events and brand contact, reach us through Instagram or phone.

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